Kvalitný kuchársky nôž by mal mať rukoväť, ktorá je schopná vydržať náročné podmínky kuchyne, ako sú vysoké teploty, vlhkosť a mechanické opotrebovanie. Preto je rukoväť našich najlepších nožov vyrobená z tlakovo spracovaného kompozitu dreva a živice, známeho ako pakka dreva. Tento materiál je známy svojou stabilitou a odolnosťou voči vnějším vplyvom, čo zabezpečuje, že rukoväť noža zostane pevná a funkčná aj po dlhšom používaní. Kuchársky nôž z damaškovej ocele – Orion, je výborným príkladom kvalitného kuchárskeho noža, ktorý kombinuje odolnú rukoväť s ostrou a trvanlivou čepelou, čo z neho robí ideálneho partnera pre každého kuchára, profesionála aj amatéra. Viac informácií